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  1. 2006/11/17 인천 신포 닭강정 (12)

전설의 신포 닭 강정...

후덜덜... 정말 사람이 미친듯이 많았습니다.
최초의 닭강정이라는 이야기를 듣고 언젠가 한번 가보고 싶었는데 이번에 가보게 되는군요
한참을 늘어선 줄을 보니 어이가 없기도 했지만 또 언제 올지 모르니 제일 뒤에 섰습니다.

포장 손님과 홀 손님 줄이 다릅니다. 대부분이 포장손님

줄을 서서 기다리고 있으니 아주머니가 줄 정리를 하면서 포장손님인지 확인을 했습니다.
포장손님 줄은 따로 있더군요 orz 포장 손님이 대부분인데 오히려 홀손님 줄은 적습니다.

현대식 생산 프로세스를 갖추고 있는 닭강정 공장...

엄청난 양을 튀겨내고 있는데 제작 과정이 안 궁금할수가 없습니다. 반죽의 상태라던지 양념소스를 유심히 봅니다. 튀김옷에는 별다른 비밀이 없어보이고 그냥 된 반죽의 시장 튀김이군요..

드디어 홀에 입성.. 안에도 바글 바글

학생들도 자주온다고해서 맥주는 없을줄 알았는데 맥주도 팔고있었습니다. 그리고 옆 사람이랑 합석해서 먹는 경우도 많다고 알고있었는데 그런일은 없더군요...

기본 세팅.. 치킨무와 맥시칸사라다.. 샐러드가 아니라 사라다라 불러야죠...

11,000원 이면 그렇게 싼것도 아닙니다.

껌을 주길래 좀 걱정이되었습니다. 설마 양념소스엔 마늘과 생강이 잔뜩 들어간걸까? 갑자기 명동칼국수의 김치도 생각나면서 대체 어떤 소스일까 많이 기대가 되더군요.. 한번 먹으면 잊을수 없는 맛이라고 하도 극찬을 많이 들어서...

한마리 등장.. 보통 반마리를 먹더군요....

이런 저런 소스에 대한 고민을 하고있으니 금방 서빙되어서 나왔습니다. 오.. 중간 중간 고추도 껴있고 역시 매운맛인건가!!!

이것이 한번 먹으면 잊을수 없다는 양념... (뒤에 포커스는 의도입니다 -_-)

먹어보니...

음...

음.....

음.......


이게 뭐야!!! -_-



엄청난 물엿향의 압박...
말그대로 강정이네요... 강정... 강정..... 강정.......
강정을 기대해야했는데 양념 통닭을 기대했으니... orz

아.. 달아서 한마리는 무리입니다...
남은건 포장...

치킨을 평가할때는 식었을때도 봐야합니다.

음... 식었을땐 간식으로 좋겠네요... 말그대로 강정이니까

소스가 남아서 꼬깔콘도 찍어먹습니다.

결론은...

에잉 평범하다. -_-

어쨌든 수년간 궁금하던 인천 맛집 다 먹었습니당... 어쨌든 석세스 호호호호~

다음번 포스팅은 남은 사진 정리입니다.

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2006/11/17 12:41 2006/11/17 12:41



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