광주에 도착해서 궁금했던것 또 하나!
대체 상추튀김이 뭘까?
상추를 튀긴걸까?
어감만 들어서는 그렇습니다만..
상추에 튀김을 싸먹는거라더군요!!
그래도 얼핏 이해가 안되는;;
그 길죽한 튀김을 상추에 싸먹는다니... 흠...
게다가 어렵지 않게 광주 곳곳에서
"상추튀김집" 이라고 쓰여진곳을 발견 할 수 있었습니다.
먹을 용기도 안나고 해서;; 고민하던차에;;
결국 도전!!!
일단 보시죠

두둥! 상추 튀김 등장!
그렇습니다. 진정 상추에 싸먹는게 맞습니다...
핵심은 간장이었습니다.. (살짝 매움)
튀김은 기존 튀김 처럼그냥 오징어가 통째로 들어있다기보다
약간 갈아져있는 느낌?
오! 맛있네요...
지역 특산물로 인정!
(대전에도 있다는 소문입니다.)
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